Jak przechowywać natkę pietruszki w lodówce lub mrozić ją przez 3 do 4 miesięcy
Szybka odpowiedź
-
Lodówka
Wytrzyma 2-3 dni
Przechowuj natkę pietruszki w czystej lodówce w temperaturze 4°C lub niższej, bo zioła należą do łatwo psujących się świeżych warzyw i owoców, które trzeba trzymać w lodówce.
Uwaga Wyrzuć natkę pietruszki, która wygląda na zepsutą, a przed użyciem odetnij obite lub uszkodzone miejsca.
-
Zamrażalnik
Wytrzyma 3-4 miesiące
Zamroź natkę pietruszki, jeśli nie zużyjesz jej w ciągu 2 do 3 dni w lodówce, i zużyj ją w ciągu 3 do 4 miesięcy.
Świeża natka pietruszki wytrzymuje w lodówce 2 do 3 dni. Jeśli nie zużyjesz jej do tego czasu, w zamrażarce wytrzyma 3 do 4 miesięcy. Przechowuj ją w czystej lodówce w temperaturze 4°C lub niższej, bo zioła należą do łatwo psujących się świeżych warzyw i owoców, które trzeba trzymać w lodówce.
Kupujesz w tym tygodniu: natka pietruszki?
Na liście Listonic każdy produkt ma potrzebną ilość i notatkę, do kiedy go zużyć.
- Ilość i jednostka przy każdym produkcie
- Notatka w stylu „lodówka, zużyj w ciągu tygodnia”
- Jedna lista wspólna dla wszystkich w domu
Świeża natka pietruszki wytrzymuje w lodówce 2 do 3 dni, a w zamrażarce 3 do 4 miesięcy. W lodówce to niedługo, więc zużyj natkę szybko albo ją zamroź. Czasy pochodzą z aplikacji FoodKeeper amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA).
Natka pietruszki to świeże zioło, więc trzymaj ją w lodówce albo w zamrażarce. Suszone zioła rządzą się innymi zasadami i wytrzymują znacznie dłużej.
Jak przechowywać natkę pietruszki
Przechowuj świeżą natkę pietruszki w czystej lodówce w temperaturze 4°C lub niższej i zużyj ją w ciągu 2 do 3 dni. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) wymienia zioła, obok truskawek, sałaty i pieczarek, wśród łatwo psujących się produktów, które według wskazówek FDA dotyczących wyboru i podawania świeżych warzyw i owoców należy tam trzymać.
Na co zwracać uwagę przy kupowaniu natki pietruszki
Szukaj natki, która nie jest obita ani uszkodzona, tak jak FDA radzi dla wszystkich świeżych warzyw i owoców.
Jeśli kupujesz natkę pokrojoną, pakowaną w woreczki lub opakowania, wybieraj tylko te, które są schłodzone lub otoczone lodem. Wszystkie warzywa i owoce kupione pokrojone lub pakowane trzymaj w lodówce.
Jak długo natka pietruszki wytrzymuje w lodówce?
Świeża natka pietruszki wytrzymuje w lodówce 2 do 3 dni.
| Natka pietruszki | Jak długo wytrzymuje |
|---|---|
| Świeża natka pietruszki w lodówce | 2 do 3 dni |
| Świeża natka pietruszki w zamrażarce | 3 do 4 miesięcy |
| Suszone zioła w spiżarni, od daty zakupu | 1 do 2 lat |
| Suszone zioła w spiżarni, po otwarciu | 1 do 2 lat |
Jak natka pietruszki wypada na tle innych ziół?
Ogólna pozycja dla ziół podaje 7 do 10 dni w lodówce i 1 do 2 miesięcy w zamrażarce. Natka pietruszki wytrzymuje w lodówce krócej, a w zamrażarce dłużej. Ta ogólna pozycja liczy czas od daty zakupu, a natka pietruszki ma własną pozycję, więc dla natki używaj jej liczb.
Czy natkę pietruszki można mrozić?
Tak, świeża natka pietruszki wytrzymuje w zamrażarce 3 do 4 miesięcy. To znacznie więcej niż 2 do 3 dni w lodówce, więc jeśli nie zużyjesz natki w tym czasie, lepszym miejscem jest zamrażarka.
Jak długo wytrzymują suszone zioła?
Suszone zioła wytrzymują w spiżarni 1 do 2 lat. Czas jest taki sam od daty zakupu i po otwarciu.
Jak myć natkę pietruszki
Dokładnie myj natkę pietruszki pod zwykłą bieżącą wodą przed przygotowaniem lub zjedzeniem, delikatnie ją pocierając, jak radzi Główny Inspektorat Sanitarny (GIS). Potem osusz ją czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym, by jeszcze bardziej ograniczyć bakterie, jak radzą wskazówki FDA dotyczące czyszczenia owoców i warzyw.
Myj ją też przed krojeniem. Dzięki temu krojenie nie przenosi brudu i bakterii z powierzchni do natki, bo według Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEZ) bakterie mogą się podczas cięcia rozprzestrzeniać z zewnątrz do wewnątrz.
Jak poznać, że natka pietruszki się zepsuła
Natkę pietruszki, która wygląda na zepsutą, uznaj za zepsutą i wyrzuć. Jeśli tylko część jest uszkodzona lub obita, odetnij te miejsca przed przygotowaniem lub zjedzeniem.
Najczęstsze pytania
Jak zamrozić natkę pietruszki?
Zamroź świeżą natkę w małych porcjach, w szczelnym pojemniku lub woreczku strunowym z usuniętym nadmiarem powietrza. Napisz na opakowaniu, co zawiera i kiedy zostało zamrożone.
Gdzie w lodówce trzymać natkę pietruszki?
W szufladzie na dole lodówki. Według Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEZ) to dobre miejsce do przechowywania warzyw i owoców.
Czy do mycia natki pietruszki potrzebne jest mydło?
Nie. Wystarczy zwykła bieżąca woda. Według NCEZ nie należy używać mydła, bo takie środki nie są przeznaczone do mycia żywności. FDA nie zaleca też detergentu ani sklepowego płynu do mycia warzyw i owoców, bo warzywa i owoce są porowate i mogą je wchłonąć.
Czy mycie usuwa wszystkie bakterie z natki pietruszki?
Nie. Mycie zmniejsza liczbę bakterii, ale ich nie eliminuje. Osuszenie natki czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym ogranicza je jeszcze bardziej.
