Cytryny, limonki i pomarańcze wytrzymują w lodówce 10 do 21 dni
Szybka odpowiedź
-
Temperatura pokojowa
Wytrzyma 10 dni
Trzymaj cytrusy w temperaturze pokojowej i zużyj je w ciągu 10 dni od zakupu.
-
Lodówka
Wytrzyma 10-21 dni
Trzymaj je w czystej lodówce w temperaturze 4°C lub niższej, licząc dni od dnia zakupu.
Uwaga Odetnij uszkodzone lub obite miejsca, a cytrusy, które wyglądają na zepsute, wyrzuć.
Cytryny, limonki, pomarańcze, grejpfruty, mandarynki i klementynki wytrzymują 10 dni w temperaturze pokojowej i 10 do 21 dni w lodówce. Te czasy liczą się od dnia zakupu. Nie zaleca się mrożenia cytrusów.
Kupujesz w tym tygodniu: cytrusy?
Na liście Listonic każdy produkt ma potrzebną ilość i notatkę, do kiedy go zużyć.
- Ilość i jednostka przy każdym produkcie
- Notatka w stylu „lodówka, zużyj w ciągu tygodnia”
- Jedna lista wspólna dla wszystkich w domu
Cytryny, limonki, pomarańcze, grejpfruty, mandarynki i klementynki wytrzymują 10 dni w temperaturze pokojowej i 10 do 21 dni w lodówce. Mają one w danych FoodKeeper amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) jeden wspólny czas przechowywania.
Licz te dni od dnia zakupu owoców. Zamrażarka odpada, bo USDA nie zaleca mrożenia cytrusów.
Jak długo wytrzymują cytryny?
Cytryny wytrzymują 10 dni w temperaturze pokojowej i 10 do 21 dni w lodówce, licząc od dnia zakupu. Limonki, pomarańcze, grejpfruty, mandarynki i klementynki mają ten sam wiersz w danych, więc obowiązują je te same czasy.
| Cytrusy | Temperatura pokojowa | Lodówka | Zamrażarka |
|---|---|---|---|
| Cytryny | 10 dni | 10 do 21 dni | Niezalecane |
| Limonki | 10 dni | 10 do 21 dni | Niezalecane |
| Pomarańcze | 10 dni | 10 do 21 dni | Niezalecane |
| Grejpfruty | 10 dni | 10 do 21 dni | Niezalecane |
| Mandarynki | 10 dni | 10 do 21 dni | Niezalecane |
| Klementynki | 10 dni | 10 do 21 dni | Niezalecane |
Jak przechowywać cytryny
Trzymaj cytryny w temperaturze pokojowej, jeśli zużyjesz je w ciągu 10 dni, a w lodówce, jeśli mają wytrzymać 10 do 21 dni.
W sklepie wybieraj cytryny, które nie są obite ani uszkodzone, jak radzi Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEZ). Jeśli kupujesz cytrusy pokrojone lub zapakowane, amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) zaleca trzymać je w lodówce i wybierać tylko te, które są schłodzone lub obłożone lodem. Oba punkty omawia poradnik FDA o bezpiecznym wyborze i podawaniu produktów.
Czy cytryny można trzymać w lodówce?
Cytryn nie trzeba trzymać w lodówce, ale w lodówce wytrzymują dłużej. Leżą w niej 10 do 21 dni, a w temperaturze pokojowej 10 dni, licząc od dnia zakupu.
Jeśli korzystasz z lodówki, utrzymuj ją w czystości i w temperaturze 4°C lub niższej. Taką wartość podaje FDA dla łatwo psujących się świeżych produktów.
Jak przechowywać pomarańcze
Przechowuj pomarańcze tak samo jak cytryny: w temperaturze pokojowej do 10 dni lub w lodówce 10 do 21 dni.
Czy pomarańcze można trzymać w lodówce?
Pomarańczy nie trzeba trzymać w lodówce, ale w lodówce wytrzymują dłużej, tak samo jak cytryny.
Jak przechowywać limonki
Przechowuj limonki tak samo jak cytryny i pomarańcze. Grejpfruty, mandarynki i klementynki mają te same czasy.
Czy cytryny można mrozić?
Nie. Mrożenia cytryn się nie zaleca, a to samo dotyczy limonek, pomarańczy, grejpfrutów, mandarynek i klementynek. Zużyj je w czasie podanym dla temperatury pokojowej lub lodówki.
Czy cytryny się psują?
Tak, cytryny się psują, więc zużyj je w czasie podanym dla temperatury pokojowej lub lodówki. Wyrzuć cytrusy, które wyglądają na zepsute. Jeśli owoc ma tylko uszkodzone lub obite miejsce, odetnij je przed przygotowaniem lub zjedzeniem.
Jak myć cytrusy
Opłucz cytrusy pod zwykłą bieżącą wodą przed obraniem lub pokrojeniem, nawet jeśli nie zjesz skórki, jak radzi Główny Inspektorat Sanitarny (GIS). Dzięki temu brud i bakterie nie przenoszą się z powierzchni podczas obierania lub krojenia.
Nie używaj mydła, bo według NCEZ środki te nie są przeznaczone do mycia żywności. FDA nie zaleca też detergentu ani gotowych środków do mycia warzyw i owoców, bo produkty są porowate i mogą je wchłonąć. Mycie zmniejsza liczbę bakterii, ale ich nie eliminuje. Więcej wskazówek FDA podaje w poradach o czyszczeniu owoców i warzyw.
- Delikatnie pocieraj owoc pod zwykłą bieżącą wodą.
- Twarde owoce szoruj czystą szczotką do warzyw i owoców.
- Osusz go czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym, by jeszcze bardziej zmniejszyć liczbę bakterii.
Najczęstsze pytania
Jak długo można przechowywać ekstrakt cytrynowy?
Ekstrakt cytrynowy wytrzymuje 2 lata w spiżarni. Po otwarciu wytrzymuje 12 miesięcy.
