Kaffee ist je nach Sorte 2 Wochen bis 2 Jahre haltbar
Kurz und knapp
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Zimmertemperatur
Haltbar 2 Wochen-5 Monate
Nach dem Öffnen halten ganze Bohnen 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank, selbst gemahlener Kaffee 3 bis 5 Wochen, löslicher Kaffee 2 bis 3 Monate und gekaufter gemahlener Kaffee 2 Wochen.
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Kühlschrank
Haltbar 1-4 Monate
Nach dem Öffnen halten ganze Bohnen 3 bis 4 Monate im Kühlschrank und gekaufter gemahlener Kaffee 1 Monat.
Achtung Bewahre gekauften gemahlenen Kaffee im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf.
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Gefrierfach
Haltbar 6 Monate-2 Jahre
Selbst gemahlener Kaffee hält 1 bis 2 Jahre im Gefrierschrank, gekaufter gemahlener Kaffee 6 bis 12 Monate.
Achtung Lege gekauften gemahlenen Kaffee nicht wieder in den Gefrierschrank, wenn du ihn einmal herausgenommen hast.
Angebrochene ganze Kaffeebohnen halten 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank und 3 bis 4 Monate im Kühlschrank. Angebrochener gekaufter gemahlener Kaffee hält 2 Wochen im Vorratsschrank, angebrochener selbst gemahlener Kaffee 3 bis 5 Wochen. Löslicher Kaffee hält ab Kauf 1 Jahr und nach dem Öffnen 2 bis 3 Monate.
Steht Kaffee diese Woche auf deiner Liste?
In einer Listonic-Liste bekommt jeder Artikel die Menge, die du brauchst, und eine Notiz, bis wann du ihn verbrauchen solltest.
- Menge und Einheit bei jedem Artikel
- Eine Notiz wie „Kühlschrank, innerhalb einer Woche verbrauchen”
- Eine Liste, die du mit allen zu Hause teilst
Kaffee ist 2 Wochen bis 2 Jahre haltbar. Die Dauer hängt von der Sorte ab (ganze Bohnen, gemahlen oder löslich) und ändert sich, sobald du die Packung öffnest. Die Zeiten stammen aus den Daten von FoodKeeper, der App des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
Sie gelten für ganze Bohnen, gemahlenen Kaffee und löslichen Kaffee, nicht für aufgebrühten Kaffee. Eine Zeit ab Kauf beginnt an dem Tag, an dem du den Kaffee kaufst, eine Zeit nach dem Öffnen an dem Tag, an dem du ihn öffnest.
Wie lange ist Kaffee haltbar?
Ganze Kaffeebohnen sind 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank haltbar, löslicher Kaffee ab Kauf 1 Jahr. Gekaufter gemahlener Kaffee hält ab Kauf 2 Jahre, nach dem Öffnen aber nur 2 Wochen.
Die Tabelle zeigt alle Zeiten für Vorratsschrank, Kühlschrank und Gefrierschrank, die die App nennt.
| Kaffee | Vorratsschrank ab Kauf | Vorratsschrank nach dem Öffnen | Kühlschrank nach dem Öffnen | Gefrierschrank |
|---|---|---|---|---|
| Ganze Bohnen | 3 bis 5 Monate | 3 bis 5 Monate | 3 bis 4 Monate | Nicht angegeben |
| Selbst gemahlen (nicht vakuumverpackt) | 3 bis 5 Monate | 3 bis 5 Wochen | Nicht angegeben | 1 bis 2 Jahre |
| Gekauft gemahlen (nicht vakuumverpackt) | 2 Jahre | 2 Wochen | 1 Monat | 6 bis 12 Monate |
| Löslich | 1 Jahr | 2 bis 3 Monate | Nicht angegeben | Nicht angegeben |
Läuft Kaffee ab oder wird er schlecht?
Ja. Kaffee hat Lagerzeiten, sie reichen von 2 Wochen bis 2 Jahren. Verbrauche Kaffee innerhalb der Zeit, die für seine Sorte und seinen Lagerort gilt.
Das Öffnen macht bei gemahlenem Kaffee einen großen Unterschied. Selbst gemahlener Kaffee fällt von 3 bis 5 Monaten ab Kauf auf 3 bis 5 Wochen nach dem Öffnen, gekaufter gemahlener Kaffee von 2 Jahren auf 2 Wochen. Ganze Bohnen bleiben bei 3 bis 5 Monaten.
Kaffeebohnen aufbewahren
Bewahre ganze Kaffeebohnen im Vorratsschrank auf, wo sie ab Kauf 3 bis 5 Monate halten und nach dem Öffnen ebenfalls 3 bis 5 Monate. Im Vorratsschrank halten sie bis zu einen Monat länger als im Kühlschrank.
Wie lange ist gemahlener Kaffee haltbar?
Selbst gemahlener Kaffee hält nach dem Öffnen 3 bis 5 Wochen im Vorratsschrank, gekaufter gemahlener Kaffee 2 Wochen. Diese Zeiten gelten für nicht vakuumverpackten gemahlenen Kaffee.
Selbst gemahlener Kaffee
Selbst gemahlener Kaffee hält ab Kauf 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank. Im Gefrierschrank hält er 1 bis 2 Jahre.
Gekaufter gemahlener Kaffee
Gekaufter gemahlener Kaffee hält ab Kauf 2 Jahre im Vorratsschrank. Im Gefrierschrank hält er 6 bis 12 Monate. Wenn du ihn einmal aus dem Gefrierschrank genommen hast, lege ihn nicht wieder hinein.
Wie lange ist löslicher Kaffee haltbar?
Löslicher Kaffee hält ab Kauf 1 Jahr im Vorratsschrank und nach dem Öffnen 2 bis 3 Monate. Zähle die erste Zeit ab dem Tag, an dem du ihn kaufst, und die zweite ab dem Tag, an dem du ihn öffnest.
Wie lange hält Kaffee im Kühlschrank?
Angebrochene ganze Bohnen halten 3 bis 4 Monate im Kühlschrank, angebrochener gekaufter gemahlener Kaffee 1 Monat. Bewahre gemahlenen Kaffee im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf, denn die USDA bezeichnet das als entscheidend.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Kaffee nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch trinken?
Meist ja, wenn die Packung verschlossen war und richtig gelagert wurde. Laut den Verbraucherzentralen ist ein Produkt dann häufig auch nach dem abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatum noch zu genießen. Prüfe es mit Sehen, Riechen und Schmecken.
Wie lange ist vakuumverpackter Kaffee haltbar?
Die Zeiten auf dieser Seite gelten für nicht vakuumverpackten gemahlenen Kaffee. Für vakuumverpackten Kaffee nennt sie keine Zeit.
