Jak przechowywać jabłka, żeby przez tygodnie były świeże
Szybka odpowiedź
-
Temperatura pokojowa
Wytrzyma 3 tygodnie
Trzymaj całe jabłka w spiżarni i zużyj je w ciągu 3 tygodni od zakupu.
Uwaga Wybieraj jabłka bez obić i uszkodzeń, a te, które wyglądają na zgniłe, wyrzuć.
-
Lodówka
Wytrzyma 4-6 tygodni
Trzymaj całe jabłka w czystej lodówce w temperaturze 4°C lub niższej i zużyj je w ciągu 4 do 6 tygodni od zakupu.
Całe jabłka wytrzymują w lodówce 4 do 6 tygodni, a w spiżarni 3 tygodnie. Czas 8 miesięcy w zamrażarce dotyczy gotowanych jabłek, a dla surowych nie podano czasu mrożenia. Domowy mus jabłkowy wytrzymuje w lodówce 3 tygodnie, a w zamrażarce 8 do 12 miesięcy.
Kupujesz w tym tygodniu: jabłka?
Na liście Listonic każdy produkt ma potrzebną ilość i notatkę, do kiedy go zużyć.
- Ilość i jednostka przy każdym produkcie
- Notatka w stylu „lodówka, zużyj w ciągu tygodnia”
- Jedna lista wspólna dla wszystkich w domu
Całe jabłka wytrzymują w spiżarni 3 tygodnie, a w lodówce 4 do 6 tygodni. Oba czasy liczą się od dnia zakupu i pochodzą z aplikacji FoodKeeper amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA).
Ten poradnik wyjaśnia, gdzie trzymać jabłka, czy można je mrozić oraz jak długo wytrzymują mus jabłkowy, sok jabłkowy i cydr. Opisuje też mycie jabłek i postępowanie z obitymi.
Jak przechowywać jabłka
Trzymaj całe jabłka w spiżarni lub w lodówce. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) radzi wybierać produkty bez obić i uszkodzeń.
Czy jabłka można trzymać w lodówce?
Całych jabłek nie musisz trzymać w lodówce, ale w lodówce wytrzymują dłużej: 4 do 6 tygodni. FDA zaleca trzymać łatwo psujące się świeże produkty w czystej lodówce w temperaturze 4°C lub niższej.
Jak długo jabłka wytrzymują w spiżarni?
Całe jabłka wytrzymują w spiżarni 3 tygodnie. Jeśli nie zjesz ich w tym czasie, włóż je do lodówki.
Czy jabłka można mrozić?
Gotowane jabłka wytrzymują w zamrażarce 8 miesięcy, ale dla surowych jabłek, całych ani pokrojonych, nie podano czasu mrożenia.
Domowy mus jabłkowy to opcja z gotowanych jabłek i wytrzymuje w zamrażarce 8 do 12 miesięcy.
Ile wytrzymują jabłka i przetwory jabłkowe?
Produkty z jabłek mają własne czasy. Tabela pokazuje czasy dla każdego z nich.
| Produkt | Spiżarnia | Lodówka | Zamrażarka |
|---|---|---|---|
| Całe jabłka | 3 tygodnie | 4 do 6 tygodni | 8 miesięcy, tylko gotowane jabłka |
| Domowy mus jabłkowy | Nie podano | 3 tygodnie | 8 do 12 miesięcy |
| Mus jabłkowy ze sklepu, nieotwarty | 12 do 18 miesięcy | Nie podano | Nie podano |
| Mus jabłkowy ze sklepu, otwarty | Niezalecane | 7 do 10 dni | Nie podano |
| Świeżo wyciskany sok jabłkowy | Nie podano | 6 dni | 12 miesięcy |
| Świeży cydr jabłkowy | 2 do 3 dni | 2 do 3 tygodni | Bezterminowo |
Ile wytrzymuje mus jabłkowy?
Domowy mus jabłkowy wytrzymuje w lodówce 3 tygodnie, a w zamrażarce 8 do 12 miesięcy. Nieotwarty mus jabłkowy ze sklepu wytrzymuje w spiżarni 12 do 18 miesięcy, licząc od dnia zakupu. Po otwarciu USDA nie zaleca trzymania go w spiżarni, a w lodówce wytrzymuje 7 do 10 dni.
Ile wytrzymują sok jabłkowy i cydr?
Świeżo wyciskany sok jabłkowy wytrzymuje w lodówce 6 dni, a w zamrażarce 12 miesięcy. Świeży cydr jabłkowy wytrzymuje w spiżarni 2 do 3 dni, w lodówce 2 do 3 tygodni, a w zamrażarce bezterminowo.
Jak bezpiecznie postępować z jabłkami
Myj jabłka zwykłą bieżącą wodą przed zjedzeniem lub krojeniem, nawet jeśli nie zjesz skórki. Według Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEZ) bakterie mogą się wtedy przenieść ze skórki do wnętrza podczas obierania lub krojenia. Delikatnie potrzyj jabłko pod wodą, a potem osusz je czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym, by jeszcze bardziej ograniczyć bakterie, jak radzi FDA.
Nie używaj mydła, bo nie jest przeznaczone do mycia żywności. FDA dodaje, że nie potrzebujesz też środka do mycia warzyw i owoców, bo produkty są porowate i mogą je wchłonąć. Mycie ogranicza bakterie, ale ich nie eliminuje.
Odetnij obite lub uszkodzone miejsca, zanim przygotujesz lub zjesz jabłko, a te, które wyglądają na zgniłe, wyrzuć. Jeśli kupujesz jabłka pokrojone w plasterki, wybierz opakowanie chłodzone lub obłożone lodem i włóż je do lodówki w domu.
